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Erika, de ascendência porto-riquenha e mexicana, é originalmente de Hartford, Connecticut, e começou sua carreira no ar como co-apresentadora do Latination. No entanto, continuou seus estudos em ciências enquanto trabalhava como apresentadora de TV e concluiu o bacharelado em ciências em meteorologia. Erika é uma apresentadora de TV, palestrante ambiental, meteorologista de transmissão, caçadora de tempestades e foi nomeada oficial de sustentabilidade e meteorologista para a cidade de El Segundo no verão de 2018. Ela possui patentes e marcas registradas que lideram o caminho para iniciativas ambientais de sucesso. Enquanto trabalhava como meteorologista de transmissão, Erika começou a perseguir tempestades nos becos Tornado e Dixie. Ela acabou mudando sua graduação de um M.S. em Meteorologia Operacional para um M.B.A. em Energia e Sustentabilidade, e começou seus estudos sob a orientação do Dr. Jay Beeks, Dr. Ron Biron e Dr. Mike Mooiman. Anos de trabalho durante eventos climáticos severos a inclinaram a adquirir habilidades de negócios e liderança para ajudá-la a entender melhor o verdadeiro preço dos desastres naturais e nosso comportamento em relação ao planeta que está influenciando nosso clima hoje. Erika se formou na Northfield Mount Hermon Preparatory School, na Mississippi State University e na Franklin Pierce University, e agora começou o processo de inscrição para um cobiçado cargo no programa de Doutorado em Engenharia Ambiental da UCLA IoES sob a orientação do Dr. Alan Barreca. Ela espera comprometer mais de sua vida para restaurar a saúde de nosso belo planeta. Erika trabalha em estreita colaboração com instituições de caridade para crianças do espectro.