Johnny Santiago

A carreira de Johnny Santiago na indústria do entretenimento começou quando ele voltou da Europa, onde estudou na Inglaterra na Universidade de Reading e trabalhou em Milão como modelo com a agência de topo Marcella's Studio. Com o restaurante Tocha, Johnny fixou suas vistas no subdesenvolvido e esquecido Lower East Side de Manhattan e rapidamente criou um dos melhores lugares na cidade de Nova York. Inspirado em suas experiências no exterior, Johnny criou, projetou, desenvolveu e operou o clube francês de ceias dos anos 40, que criou e transformou o L.E.S., criando um restaurante com classificação superior da Zagat, que também apreciou críticas e críticas na imprensa internacional. Time Out New York descreveu o ambiente e o apelo da Tocha como "Post Hitler Paris encontra a Habana pré-Castro". Sempre procurando por um desafio, uma saída criativa e uma crença em perseguir suas paixões, Johnny se candidatou ao prestigioso William Esper Studio, onde estudou com Bill Esper. Depois de concluir seus estudos com o Sr. Esper, com o sucesso selvagem de seu restaurante, e na necessidade de uma saída criativa, Johnny criou a banda conceitual Bootä. Novamente capitalizando seu instinto e carisma, Bootä rapidamente se tornou uma sensação de metro de Nova York. Chamando a atenção de Sami Yaffa, de Hanoi Rocks fama, logo Bootä estava realizando e ganhando calor considerável, o que levou a aparições na televisão japonesa e da Nova Zelândia, bem como headlining Partido Patrick McMullan anual no The Regent Ballroom, NYC. Johnny encontrou-se em uma encruzilhada quando Torch queimou (sim, queimou para baixo). Agora, diante da escolha de reabrir e expandir seu negócio de restaurantes ou a súbita liberdade de buscar outras oportunidades, Johnny decidiu consultar em Los Angeles, permitindo-lhe o tempo para reinvestir em seus estudos de atuação. Em 2009 Johnny foi abordado para abrir um novo restaurante. Jo's em Nolita rapidamente estabeleceu-se como um destino de bairro para multidão da moda de Nova York. Em 2010, Johnny Santiago foi classificado pela Gotham Magazine como um dos 100 melhores de NYC, juntamente com Bradley Cooper e Mark Sanchez. Rastreado por um de seus regulares, Johnny se tornou um modelo apto para Ralph Lauren e Rag & Bone, e atualmente é representado por CLICK em NY e LA Models em Los Angeles.