Robert Hesse

Celebridade Chef Robert Hesse primeiro tem seu amor para cozinhar, vendo sua avó e mãe na cozinha como um menino crescendo em Long Island, NY. Enquanto caminhava para trás e para frente entre Nova York e Flórida, esse amor por cozinhar adormecido como uma educação emocionalmente desafiadora fez com que ele fizesse algumas escolhas de vida pobres, muitas vezes vendo-o na presença de um juiz. Durante uma dessas experiências judiciais, Robert, de 15 anos, foi enviado para a Academia Eckerd, em Brooksville, na Flórida, para passar seis meses e, esperançosamente, colocar sua vida de volta aos trilhos e dar-lhe os modelos masculinos positivos que sua vida foi até agora Falta Eckerd Academy é um programa ao ar livre para jovens problemáticos. As crianças vivem na floresta, recebem educação alternativa, terapia e aprendem habilidades de vida. Uma vez por semana, as crianças são responsáveis ​​por todo o cozimento para o dia, que ensina-lhes matemática e escrita habilidades, responsabilidade e planejamento. Para Hesse, aquelas refeições mudaram sua vida. Um conselheiro do campo entregou a Robert uma batata e um peeler e perguntou: "Você sabe o que fazer com isso?"Hesse foi surpreendido pela responsabilidade de cozinhar para o acampamento, mas no final, percebeu que era isso que queria fazer pelo resto de sua vida. Depois de sua experiência na Academia Eckerd, Robert teve algumas lutas com o reajuste de volta à vida cotidiana. Refletindo sobre o que aprendeu em Eckerd, combinado com algum "amor duro" de sua mãe, Robert pegou-se por seu bootstraps e levou sua paixão nova fundada para cozinhar em uma carreira, obtendo trabalhos de cozinha em restaurantes da área. Um dia, Robert, de 20 anos, ouviu um anúncio de rádio para uma escola de culinária em Lakeland, Flórida. Ele rapidamente se inscreveu, obteve ajuda financeira, saltou de um ônibus e ele foi para levar seu sonho para o próximo nível. Depois de receber seu diploma em Artes Culinárias, Robert visitou o país, trabalhando em vários hotéis e resorts sob alguns chefs bem conhecidos, afiando suas habilidades de cozinha no processo. Em 2005, Robert voltou para Nova York como o Chefe Executivo do Q Restaurant em Quogue. Robert então trouxe sua personalidade de rua "Strong Island" para o reality show FOX, "Hell's Kitchen" e para os corações da América como o favorito da torcida da Season Five. Um problema de saúde forçou uma saída precoce para Robert do show, como a maioria, incluindo o anfitrião, Chef Gordon Ramsey, pensou que Hesse facilmente deslizar para a final. Após a conclusão da quinta temporada, FOX foi inundado com o correio em apoio de Robert, pedindo à rede para trazê-lo de volta. Isso continua a ser visto como Season Six está definido para estréia em 21 de julho de 2009. Atualmente, Robert Hesse é o Chef Executivo do Georgica Restaurant em The Hamptons, fazendo parceria com o companheiro de Hell's Kitchen, Seth Levine, e continua fazendo aparições pessoais, demonstrações de culinária e autógrafos.