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David de Silva (n. 1979) estudou no Culinary Institute of Copenhagen antes de se graduar no restaurante com estrela Michelin, Kong Hans, em Copenhagen. Antes de ingressar na Orica-Scott, ele possuía e dirigia o David's Bistro, onde Hannah Grant trabalhava como subchefe. Ele mora em Copenhagen com sua esposa e dois filhos, onde dirige uma empresa Shrilancan Chili Sambal.