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Ninguna actividad económica alimenta a tantas personas y es tan crucial para la armonía social de numerosos países como el cultivo del arroz. Alimenta a casi la mitad de la población del planeta y condiciona nuestra seguridad alimentaria mundial. Este grano de cereal, que ocupa el 15% de las tierras cultivables del mundo, tiene el poder de asegurar la estabilidad política o derribar gobiernos. En la primavera de 2008, el precio del arroz se multiplicó por seis en seis meses. Sin precedentes. Los pobres son los que más sufren estos precios que se disparan. Las manifestaciones estallaron en 40 países. Se habló de disturbios por alimentos. Haciendo referencia a la explosión de los precios en 2008, este documental aborda el desafío de la alimentación mundial cuestionando a quienes gestionan el sistema mundial de arroz.