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Creció en la costa este, desde los siete años estuvo inmerso en el negocio familiar de panaderías, cafeterías y restaurantes. Su padre, Robert Rosenberg, fue un profesional experimentado en el cambio de marca de establecimientos de panaderías y restaurantes durante más de 50 años, incluido el lugar emblemático "Eclairs" en la ciudad de Nueva York. Entonces, a la edad de 7 años, Lenny trabajaría codo con codo en los negocios familiares hasta que finalmente le pasaron la antorcha a Lenny cuando compró su primera panadería a la edad de diecisiete años. El éxito se produjo rápidamente y Lenny continuó el camino de la compra y cambio de marca de restaurantes y panaderías en una, dos o tres ubicaciones a la vez. En el año 2000, Lenny buscó un nuevo desafío comprando restaurantes y panaderías en todo el país comenzando en Los Ángeles para crear el mismo compromiso con la calidad, la comida y el servicio y la decoración comprando restaurantes notables de California como Nosh of Beverly Hills, 17th Street. Café en la famosa Montana Ave y Mort's en Palisades & Junior's en Westwood. Pronto comenzó a correr la voz y el público apodó a Lenny "El Michael Jordan de los restaurantes". Las últimas adquisiciones de Lenny incluyen: 800 Degrees en California y Marmalade Cafe Santa Monica California ¡Lenny ha comprado y renombrado más de 50 restaurantes, cafeterías y panaderías y actualmente está trabajando en 3-4 proyectos a la vez! www.LarsRestaurantFlips.com