Maria Loi

María es una ex especialista en asuntos públicos y cabildera. Ha realizado con éxito proyectos para conglomerados multinacionales como el gigante energético Texaco; el pionero de las telecomunicaciones Nokia; la cadena hotelera Sheraton; y Net Hold International. Una mujer de negocios nacida, es dueña de un restaurante gourmet en la idílica Nafpaktos, Grecia; diseña su propia línea de micro electrodomésticos y vajillas bajo su marca; y es socio fundador en un negocio de ropa que representa a firmas internacionales de moda. Como resultado de su espíritu innovador y su fuerte deseo de explorar nuevas fronteras, María pasó de su carrera de lobby ejemplar para perseguir su verdadera pasión por la cocina con un enorme éxito. Naturalmente, María decidió seguir estableciendo sus nuevas empresas haciendo lo que mejor hace: la expansión estratégica. La incansable Maria también está muy involucrada en causas filantrópicas. Ella es una de las fundadoras principales de Elpida, una fundación para niños afectados por cáncer. Hoy en día, supervisa un fondo de becas que ayuda a jóvenes adultos desfavorecidos a obtener una valiosa educación universitaria en las principales universidades de Europa y Estados Unidos. María también se involucra en la recaudación de fondos para varias causas dignas como Volunteers of America, C-CAP y el Center for Discovery. Una firme defensora del saludable estilo de vida mediterráneo, María escribe y habla públicamente sobre la cocina y la cultura griega. Ha aparecido en programas de comida como Taste of the Nation, Aspen Food and Wine Festival, James Beard Chefs and Champagne, Meatball Madness y New York Food and Wine Festival. En octubre de 2011, abrió Loi, su restaurante en el Upper West Side en la ciudad de Nueva York. Ella ha obtenido críticas favorables de la revista New York Magazine, Zagat y la Guía Michelin. Ella apareció en Good Day New York con Rosanna Scotto y Greg Kelly, CBS Morning Show, CBS 2 con Tony Tantillo, Not My Mama's Meal con Bobby Deen, ABC's Good Morning America y CBS 'The Couch with Alex Denis. Maria ha realizado demostraciones de cocina en Williams Sonoma, ha impartido clases de cocina en la legendaria Escuela de cocina De Gustibus en Macy's Herald Square y ha sido chef invitada en James Beard House. En marzo de 2012 pasó tres días cocinando en la Casa Blanca. El año pasado completó el rodaje de su nueva serie de cocina Cooking at Loi, que actualmente se transmite en las estaciones de PBS en todo el país.