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Essgeschichten (2001) | All episodes

1

Unser täglich' Brot

Release Date: 2001-05-09

2

Duell der Töpfe: Geschichte einer runden Sache

Release Date: 2001-05-28

3

Die Kartoffel - deutsche Trüffel

Release Date: 2001-09-28

4

Grünes Gold für Biertrinker

Release Date: 2001-10-05

5

Essen auf Zugrädern

Release Date: 2001-10-12

6

Kochkunst hinter Klostermauern

Release Date: 2001-10-18

7

Bissfest bis bäbbig - Von Spätzle, Knöpfle, Pasta

Release Date: 2001-10-26

8

Alles Käse - Anrüchiges aus dem Allgäu

Release Date: 2001-11-02

9

Gewürze und die Fantasie der Köche

Release Date: 2001-11-16

10

Rübenstambes und Meilerwasser

Release Date: 2002-07-22

11

Nervenkekse und Messwein - Kulinarische Traditionen im Kirchenjahr

Release Date: 2002-07-29

12

Das Zuckerbäckermuseum in Gochsheim

Release Date: 2005-04-09

13

Einfach unterirdisch - Die geheimnisvolle Welt der Pilze

Release Date: 2005-04-16

14

Sickinger Gold - Essgeschichten aus dem Südwesten der Pfalz

Release Date: 2005-04-30

15

Süße Lust, süße Last - von Rübenbauern und Zuckerbäckern

Release Date: 2005-11-12

16

Wild, Wald, Weidmannsheil - Jagd- und Essgeschichten aus dem Hunsrück

Release Date: 2005-11-19

17

Der scharfe Kerl: Meerrettich

Release Date: 2005-11-26

18

Aus Netzen und Teichen: Heimische Fische vom Bodensee

Release Date: 2005-12-03

19

Goldrübchen, Lattwerg und Baggeskrumbeere - Winteressen in Rheinland-Pfalz

Release Date: 2005-12-10

20

Fundgrube traditioneller Rezepte - Was alte Kochbücher erzählen

Release Date: 2005-12-17

21

Es geht um die Wurst - Metzger zwischen Tradition und Moderne

Release Date: 2006-03-04

22

Fressen für die Landschaft: Die Rückkehr der Ziege

Release Date: 2006-03-11

23

Schlecksach' und Naschlust - Von zuckersüßen Kinderträumen

Release Date: 2006-06-03

24

Honig - Kostbarkeiten aus dem Bienenstock

Release Date: 2006-06-17

25

Küchenkräuter und Kräuterhexen - Eine Kräuterreise in Rheinhessen

Release Date: 2006-06-24

26

Der Imam fiel in Ohnmacht - Von orientalischen Gerüchen und Genüssen

Release Date: 2006-07-01

27

Speisen wie der König - eine kulinarische Reise ins Schloss

Release Date: 2006-12-02

28

Pastinake, Topinambur, Schwarzer Rettich: Alte Gemüsesorten neu entdeckt

Release Date: 2006-12-09

29

Unscheinbare Früchtchen: die Linsen

Release Date: 2006-12-16

30

Backen in Bildern: Das Springerle

Release Date: 2006-12-19

31

Nussknacker: Von Hasel-, Walnuss und Esskastanie

Release Date: 2006-12-23

32

Was früher auf den Tisch kam: Kulinarische Erinnerungen

Release Date: 2007-04-28

33

Die blaue Königin - Von Bühler und anderen Zwetschgen

Release Date: 2007-05-05

34

Von Muckefuck bis Milchkaffee - Das schwarze Kultgetränk

Release Date: 2007-05-12

35

Von prickelnden Perlen und Kupferberg Gold - Eine Mainzer Familiengeschichte

Release Date: 2007-05-19

36

Apfel, Birne, Landschaftsschutz - die Streuobstwiese

Release Date: 2007-09-28

37

Heiberhex' und Hoarbeermännle - Heidelbeeren im Schwarzwald

Release Date: 2007-10-05

38

Mythos aus dem Rauch - Schwarzwälder Schinken

Release Date: 2007-10-12

39

Supp'Kultur

Release Date: 2007-10-19

40

Von Riesling, Räucherwein und Herbstbrot: Weingeschichte(n) von der Mittelmosel

Release Date: 2007-11-17

41

Emmer und Einkorn - Artenvielfalt in der Backstube

Release Date: 2007-11-24

42

Teuflisch scharf: Die Zwiebel

Release Date: 2007-12-01

43

Hochzeitsmahl und Leichenschmaus - vom Speisen bei Familienfeiern

Release Date: 2007-12-08

44

Schwarzwälder Kirschtorte - die Königin der Torten

Release Date: 2007-12-15

45

Zauber des Geschmacks - von alten Gewürzen und neuen Pfeffersäcken

Release Date: 2007-12-22

46

Von Krautköpfen und Spitzkohl

Release Date: 2008-04-05

47

Keiner i(s)st gerne alleine - der Mittagstisch im Wandel

Release Date: 2008-04-12

48

Pizza, Pasta und Zucchini - Was die Einwanderer mitbrachten

Release Date: 2008-04-19

49

Rot und rund - die Tomate

Release Date: 2008-04-26

50

Holunderzauber: Köstlichkeiten aus Beeren und Blütenholunder

Release Date: 2008-11-22